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Liste des articles du blog cookandlove.over-blog.fr :
Soupe de Fraises Express
Un dessert frais, fruité et fuper (!) en 3 minutes chrono ! A préparer à l'avance ou au dernier moment... Que du bonheur ! Pour 3 personnes : 250g de fraises • 1 càs de jus de citron • 1,5 càs de…
Madeleines Pralinées d'Antan
Non pas que je sois accro aux madeleines en ce moment (quoique.. !) mais j'ai réalisé cette recette au hasard d'une lecture. Je parcourais un livre de pâtisserie de ma grand-mère 'La Patisserie…
Pancakes Super Epais & Super Moelleux
Aujourd'hui, c'est pancake ! Voilà ce que je me suis dit en me levant ce premier mai ! Pour une fois que j'ai le temps de préparer un bon petit déjeuner... Me voilà partie à la recherche de LA…
• Recette 3 en 1 • Desserts au Chocolat & au Miel
Aujourd'hui, c'est chocolat ! Voilà ce que je me suis dit en voyant la pluie par la fenêtre... Alors, je me suis emparée du livre 'JE VEUX DU CHOCOLAT' de Trish Deseine et j'ai feuilleté jusqu'à ce…
Muffins aux Zestes de Citron Confit & Pavot
Avec mes petits citrons maison !! Un délice croquant, fondant & acidulé, Miam ! Pour 8 muffins Gâteau : 2 oeufs • 100g de farine • 80g de sucre • 80g de beurre • 1/2 sachet de levure chimique • 1…
Panna Cotta à la Vanille
Un classique inratable dont tout le monde va raffoler ! Promis !! Pour 6 personnes Inspi : Magazine Saveurs n°192 75cl de crème fleurette • 100g de sucre • 3 feuilles (6g) de gélatine • 1 gousse de…
Le Café Ardéchois
Avec ce froid, j'ai décidé de sortir du placard mon émulsionneur à lait ! Mmm.. et je me suis concocté un Café Ardéchois : Délicieuse boisson chaude au bon goût de chataîgne ! Découvrez la suite de…
Le Café Viennois
J'ai reçu grâce à mon partenaire Iménager, un émulsionneur à lait. Produit que j'ai du tester. Les + Emballage simple, notice claire. Rapide, l’émulsionneur à lait RIVIERA BAR est fourni avec un…
Bouchées moelleuses Choco Marron
De petites merveilles au bon goût de chocolat agrémentées d'une touche de marron pour une texture plus que moelleuse ! Pour 40 bouchées 150g de chocolat • 100g de beurre • 3 oeufs • 500g de crème de…
Bûche de Noël Moelleuse & Chocolatée
La tradition tout simplement Pour 8 personnes Génoise : 3 oeufs • 75g de sucre • 75g de farine Sirop : 2 càs de sucre • 3 càs d'eau bouillante. Garniture : 100g de chocolat • 10cl de crème liquide…
Navettes Provençales
De classiques biscuits au bon goût de fleur d'oranger .. et si simple à réaliser ! Officiellement "biscuits de la Chandeleur", je trouve qu'ils font très bien offices de cadeaux gourmands ! Pour 40…
Mini sablés bretons
Au bon goût de beurre .. de quoi se régaler à la pause café ! Pour 36 mini sablés (3cm de diamètre) 5 jaunes d'oeuf • 160g de sucre • 160g de beurre • 8g de levure chimique • 1 grosse pincée de sel •…
Tarte Chocolat Blanc & Framboise
Le sucre du chocolat blanc atténue l'acidité de la framboise pour un dessert express bluffant ! Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée • 160g de Philadelphia nature • 200g de chocolat blanc • 1 càs de…
Mini Macarons au Chocolat Noir
De petits macarons tout mimis en version mini, et au bon goût de chocolat en plus de ça ! Pour 80 mini macarons Pour les coques : recette à la meringue française ici Pour la ganache (inspirée…
Tarte Pêche Blanche Abricot • Sans moule
Une tarte express façon 'rustique' réalisée en 2 temps, 3 mouvements grâce aux bons fruits frais drômois. Pour 8 personnes 1 rouleau de pâte sablée • 8 abricots • 3 pêches • Sucre en poudre/Cassonade…
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